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一次性食品包装盒 严格执行食品包装的基本标准

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一次性食品包装盒 严格执行食品包装的基本标准

肯德基模式走红让一次性食品包装盒受到追捧

肯德基在中国的销售额让其他做餐饮的老板很是羡慕,我们就称它为“肯德基模式”吧,虽然肯德基的成功未必是其他餐饮同行所能复制的,但至少,现在我们看见一些订做门的店面出现了这样的店名:肯德基门。他们干脆连店名都省略了,直接以主营业务打在招牌上,反而更醒目,此举可见,需要这个服务的人之多。

这样的订做店会出现,当然是适应市场需求。我们也看见了,现在很多连锁餐饮店的门窗和店内桌椅全部跟风和肯德基一样或是大同小异。让进店用餐的客人感觉像来到肯德基的店面环境一样舒适。像是西安的魏家凉皮啊袁记肉夹馍啊这些原本只要走小吃店简洁的店内装修风格就可以了,但他们为了塑造出一种更高端的感觉,都走了肯德基模式装修路线。精良的店面装修,食物的售价自然也就上去了,让人觉得更合情合理。我的朋友说,原本卖三块的魏家凉皮,后来涨成五块,看它装修了,唉,也就还是支持一下。

这些餐饮店大部分提供给食客的餐具大都是一次性食品包装盒,还省去了聘请太多洗碗工的成本,虽然这个钱花在了一次性餐具上,这个又随着进店客人的多寡而变化,吃的人多,买的一次性餐具就越多,反之亦然。

有次我在点餐的时候,看见收银员取食物时不小心撞掉了台子上的一次性餐盒,当时她们没及时捡起来,不知道她们是不是因为害怕客人看见她们要捡起来重新放回原位装作没掉落过到地上。一次性食品包装盒固然好,但在使用过程中也要保证卫生,才能让客人真正使用到干净的餐具。

严格执行食品包装的基本标准,为消费者购买的食品保驾护航

包装的地位向来很高,商家都在包装的选择上有所考究。包装做得不到位,降低了商品原本的档次价位,包装做得太好包装成本又上去了,增加的成本哪里来?成本自然最终要由消费者承担。大伙听说过月饼礼盒粽子礼盒,月饼和粽子本身并不贵,都是厂家在包装上煞费苦心层层加码,几十元的食品,借着喧宾夺主的华丽食品包装盒抬了身价,弄得非常隆重。

第一,包装容器的卫生,必须无污染,致病细菌不得超过卫生部制定的标准,包装材料不得含有毒的添加剂和残留物,不与食品发生化学反应融合进食物中从而使得食用者摄入有毒物质。无QS生产许可的食品包装盒都是采用回收再利用的废纸,添加了荧光剂增白剂,这些有毒物质都是导致肝癌的元凶。

第二,要求食品包装具有防湿、阻气和保香的性能。就像快递的包装袋一样,雨天也不怕弄湿。

第三,具有良好的封闭性。这样才能阻止块钱的进入氧化食品,加速食物的腐坏。塑料包装就得具有热封性,金属材料得具有良好的接缝与可焊性,玻璃瓶罐盖部要求能密封,不然牛奶和牛肉调味酱溢洒出来可真是难堪啊。纸盒只作食品的外层包装。比如蛋糕盒,得具有一定的遮光性,否则紫外线对蛋糕质量会产生影响。对粉末食品的包装要防止静电性。包装材料要具有抗虫穿孔能力,要是你一打开袋子,发现虫子在里面自由穿梭,那可实在是恐怖不已。包装材料要具有刚性和适应性,以保证食品储存运输安全。